Ricottovo hráškové pesto z těstovinami pomocí Magimix
Potřebujete skvělý tip na rychlý oběd či večeři? Pomocí Magimix i tento recept zvládnete za pár minut. Ricotta je přímo ideální na různé omáčky na těstoviny, tentokrát jsem si připravila pro vás verzi s hráškem, česnekem a bylinkami, ke zředění omáčky vám stačí nechat si alespoň 1/2-1 hrnek vody z těstovin.
Na 500 g těstovin potřebujete:
- 300 g balení rozmraženého hrášku
- 250 g ricotty
- 2 stroužky česneku
- šťáva z 1/2 citronu
- libovolně bylinky např. pažitka a bazalka
- mořská sůl
Postup:
1. Těstoviny uvařte v osolené vodě.
2. Přidejte pesto, které jste si jednoduše vymíchali v Magimix. Podle potřeby dochuťte solí, pepřem a citrónovou šťávou.
3. Ozdobte strouhaným parmazánem a lístky bazalky.
