Ovocná zmrzlina
Na 4 porce budeme potřebovat:
- 4 zralé mražené banány, nakrájené na kousky
- 2 hrníčky mraženého bobulového ovoce
- 1/4 čl. mleté vanilky
- granola, kokosové lupínky, na drobenku
Vložíme zmražené kousky banánů do kuchyňského robota Magimix s mraženými bobulemi a vanilkou. Ke zpracování použijeme velký nůž. Nejprve robot semele ovoce na kaši, ale po 2 – 3 minutách dostaneme ucelenou hmotu. Pokud máte pocit, že stroj těžce pracuje, můžete přidat trochu rostlinného mléka (1-2 polévkové lžíce). Během zpracovávání občas zastavme stroj, aby se pomocí stěrky seškrábaly všechny plody přilepené na boku zásobníku. Pokud robot necháte pracovat ještě další 3 – 4 minuty, získáte nádhernou krémovou hmotu.
Zmrzlinu podáváme v malých miskách, posypané granolou nebo kokosovými lupínky. Tip: ovoce, ze kterého chcete vyrobit zmrzlinu, může být libovolné (např. borůvky, jahody, mango, ananas). Můžete také změnit ochucení na kakao, skořici, co doma naleznete.
