Květákově řepový krém

18. 10. 2023

Květákově řepový krém je zdravá a chutná pomazánka na pečivo, kterou si jednoduše připravíte pomocí Magimix.

SUROVINY:

• 1 menší květák
• 1 středně velká červená řepa
• 1 ČL chilli
• 1-2 polévkové lžíce česnekový granulát
• 1 polévková lžíce cibulový granulát
• Hodně čerstvě namletého pepře
• Sůl podle chuti
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 malá špetka mletého rozmarýnu

PŘÍPRAVA:

1. Květák rozebereme na růžičky, červenou řepu nakrájíme na kostičky stejné velikosti jako květák.
2. Uvaříme je (spolu) v čisté vodě. Pokud jsou měkké, počkejte, dokud nevychladnou.
3. Potom je spolu se všemi kořeninami vložíme do kuchyňského robota Magimix a rozmixujeme do homogenní konzistence.
4. Odložíme do chladničky alespoň na 1 noc.
5. Natírejte jím sendviče. Jezte ho jako hummus. S velkým množstvím čerstvé zeleniny. Natřené chlebíčky můžete dozdobit černým sezamem a konopnými semínky.

Dobrou chuť přeji!