Suroviny:

- 500 g veganských sušenek, mletých

- 200 g veganského másla při pokojové teplotě

- 90 g moučkového cukru

- 4 čajové lžičky neslazeného kakaového prášku

- 180-200 ml rostlinného mléka

- špetka soli

- strouhaný kokos

Příprava: Pomocí kuchyňského robota Magimix umeleme sušenky na moučnou konzistenci. Přidáme máslo, moučkový cukr, kakaový prášek a sůl a 100 ml rostlinného mléka. Začněte pracovat v robotu a pomalu přidávejte další rostlinné mléko. Mezitím zastavte a zkontrolujte stav. Pokud je již hmota měkká a dobře uhnětená, mléko již přidávat netřeba (třeba přidat cca 180 ml, ale může to být plus minus 10%, záleží na sušenkách a kakaovém prášku).

Z těsta ručně vytvarujeme malé kuličky, které poválíme ve strouhaném kokosu.

Odložíme na hodinu nebo dvě do chladničky a poté můžeme konzumovat.

Uložené v uzavřené krabici na chladném místě vydrží až dva týdny, pokud je do té doby nesníte :)

|