Kapustové pesto

Co budete potřebovat:
- 100 g kapusty
- 80 g vlašských ořechů
- 3 lžíce olivového oleje (na polevu nebo podle potřeby na vytvoření správné konzistence)
- 4 lžíce vloček pivovarských kvasnic
- Sůl, pepř
- Šťáva z poloviny citronu
- 1 velký stroužek česneku
- 1 malý svazek petržele
Příprava:
- Vše vložte do kuchyňského robota Magimix a důkladně zpracujte.
- Hotové pesto vložte do vzduchotěsné nádoby a navrch pokapejte olej, abyste se ujistili, že je vzduchotěsně uloženo. Takto v chladničce vydrží maximálně 1,5 týdne.