Ingredience:
- pro 8 osob...

- 200 gramů žampionů

- 100 gramů hnědé čočky

- 2 bobkové listy

- 1 cibule

- 1 polévková lžíce. hořčice

- 1 velký stroužek česneku

- 3 lžíce. olivového oleje

- Pár kapek citrónové šťávy

- Sůl a pepř podle chuti

- špetka chilli

Příprava:

-20 minut-

  1. Nakrájíme houby, cibuli a česnek nakrájíme na stejné kousky.
  2. Zahřejeme lžíci olivového oleje ve dvou samostatných pánvích. Do jedné mohou jít houby na opékání a do druhé cibule a česnek na podušení.
  3. Mezitím uvaříme čočku s bobkovým listem a hořčicí.
  4. Jakmile jsme s těmito úkony hotovi, vše může jít do kuchyňského robota Magimix, také spolu se lžící olivového oleje. Dochutíme solí a pepřem, přidáme trochu chilli a citrónové šťávy.
  5. Jakmile dosáhneme konzistence paštiky, máme ji hotovou. Skladujeme ji v chladničce, dokud není připravena ke konzumaci.