Dýňové placky
Zbožňujete placky a rádi s nimi experimentujete? Ať se líbí jedna alternativa, kde místo brambor použijete dýni. Chutná skvěle!
SUROVINY:
- 1 malá dýně
- hladká mouka
- sůl, pepř mletý
- 3 stroužky česneku
- 1 cibule
- 2 vejce
- čerstvá petrželka
PŘÍPRAVA:
- Dýni nakrájíme na kostičky a vložíme do kuchyňského robota Magimix s nožem. Přidáme rozčtvrtenou cibuli, stroužky česneku, petrželku a vše společně nasekáme nahrubo.
- Přidáme i ostatní ingredience a ještě jednou vše důkladně promícháme.
- Mouky použijeme tolik, abychom dosáhli vhodnou konzistenci.
- Placky upečeme z obou stran dozlatova na horké vymazané pánvi.
- Podávat je můžeme samostatně s chutným dípem nebo k jakémukoli masu.
