Chlebové těsto vypracované za 1 minutu

Kuchyňský robot Magimix vám jednoduše pomůže zbavit se namáhavých úkonů v kuchyni. Jedním z typických úkonů, které raději přenecháváme starší generaci, je hnětení těsta. Magimix si však hravě poradí s jakýmkoliv druhem těsta a celý proces mu netrvá déle než pár sekund.

Ingredience:

• 250 g hladké mouky

• 160 ml vody

• 20 g čerstvého droždí (nebo 1 sáček instantního)

• 5 g soli

Postup:

1. Droždí rozpusťte ve vodě. Do velké mísy vložte nůž na hnětení těsta a nejprve přidejte suché ingredience, poté postupně tekuté.

2. Zapněte kuchyňský robot Magimix a těsto míchejte cca 1 minutu.

3. Z těsta vytvarujte bochník a dejte kynout na 2 hodiny do tepla.

4. Těsto lehce rozválejte, přeložte čtyři rohy do středu a znovu vytvarujte bochník. Nechte odpočívat ještě 1 hodinu.

5. Předehřejte troubu na 220°C.

6. Bochník pomoučte a nařežte uprostřed do kříže.

7. Pečte v předehřáté troubě přibližně 30 minut.