Tyto velmi chutné placky doporučuji podávat s tzatziki.

Suroviny:

  • 500 g brambor
  • 1 menší cuketa (200g)
  • 2 vajíčka
  • 1 feta sýr
  • 1/2 hrníčku jemných ovesných vloček
  • 1/2 hrníčku hladké mouky
  • 2 stroužky česneku
  • sůl a pepř

Postup:

  1. Brambory oloupeme a omyjeme a společně s cuketou je nastrouháme pomocí kuchyňského robota Magimix 3200XL.
  2. Přidáme rozdrobený feta sýr, vejce, prolisovaný česnek, mouku, ovesné vločky a ochutíme solí a pepřem. Těsto necháme 15-20 minut odstát.
  3. Z těsta na trošce oleje na pánvi Swiss Diamond osmažíme placky.
  4. Tzatziki jsem připravila smícháním řeckého jogurtu, nastrouhané a vyždímané okurky, nasekaného kopru, sušeného česneku, soli a pepře.

|