Banánový snídaňový chlebíček
Suroviny:
-3 větší zralé banány (350 g)
-3 vejce
-4 PL olivového oleje
-4 PL kokosového cukru (více pokud chcete sladší)
-1 hrnek ovesných vloček (130 g)
-1 kopcovitý hrnek ovesné hladké mouky (200g)
-1 ČL prášku do pečiva
-1 ČL sody bikarbony
-1 ČL skořice
-1 ČL vanilkového extraktu
-štipka soli
-hrst vlašských ořechů
-hrst coco kousků
Příprava:
1. Vločky si rozmixujte na jemno v kuchyňském robotu Magimix3200XL.
2. Banány rozmačkejte vidličkou na kaši, přidejte olej, vejce, cukr a vanilku.
3. Postupně přidejte suché přísady a vmíchejte metličkou.
4. Nakonec přidejte i oříšky a čokoládu.
5. Chlebík upečte v chlebové formě s pečícím papírem při 180 stupních asi 45-50 minut. Po upečení nechte vychladnout a teprve poté krájejte.
