Je to tentýž salát, který dostat v KFC. Určitě ho vyzkoušejte! Je fantastický!

SUROVINY:

  • 1 menší hlávka zelí,
  • 2 ks mrkve,
  • ½ cibule,
  • 1 lžíce soli,
  • 8 lžíce majonézy,
  • 4 lžíce zakysané smetany,
  • 4 lžíce smetany na šlehání,
  • 2 lžíce medu,
  • 2 lžíce citronové šťávy,
  • 1 kávová lžička pepře,
  • petrželka

POSTUP:

  1. Zelí, mrkev a cibuli nakrájíme na hrubším plátkovači v kuchyňském robotu Magimix, dáme spolu do jedné mísy a osolíme. Necháme odstát alespoň ½ hodinu.
  2. Potom ze směsi důkladně vymačkáme šťávu.
  3. Ve druhé míse smícháme majonézu, smetanu, šlehačku, med, citrónovou šťávu a křen.
  4. Dochutíme solí, pepřem a nasekanou petrželkou.
  5. Tuto hmotu poté důkladně promícháme se zeleninovou směsí a necháme ještě odstát alespoň 1 hodinu, aby se chutě propojily.

Podáváme k pečenému a grilovanému.