Vítejte v našem e-shopu!

Hummus s červenou řepou

Jedná se o základní recept na hummus, do kterého jsem přidala středně velkou upečenou červenou řepu (může se přidat i syrová nebo vařená). Ne příliš velkou, aby neměla příliš výraznou chuť. Konečným výsledkem bude opravdu tak krásná bramboříková barva, která okouzlí každého. Nyní v dýňové sezóně si můžete připravit i dýňový hummus tak, že do základního receptu přidáte trochu pečené dýně a jemně jej rozmixujete v kuchyňském robotu Magimix. Může se natřít na chléb nebo se může do něj namáčet nakrájená zelenina (mrkev, kedluben, okurky), případně sušenky či podávat k pečené zelenině.

Zelené smoothie

Vyrobit zelené smoothie je tak jednoduché a přitom je takové chutné. Pro ty, co ho ještě nevyzkoušeli, určitě doporučujeme. Najděte si na něj 5 minut. Tento recept může být pro vás základem, který můžete libovolně obměňovat surovinami, které máte doma. Např. můžete z něj vynechat jablka nebo přidejte nějaké jiné ovoce, případně zeleninu.

Koláč z červené řepy a čokolády

Od červené řepy se nemusíte bát, nebude mít koláč řepnou příchuť, protože je v něm dostatek rozpuštěné čokolády a kakaového prášku, aby byl dostatečně čokoládový. Červená řepa dodá koláči šťavnatost a nádhernou barvu.

TOFU RICOTTA

Tofu ricotta se velmi dobře hodí k těstovinám lasagne se zeleninou, rajčatovou omáčkou, k zapékaným těstovinám s lilkem (vrstvené na sobě těstoviny / lilek). Výborně chutná natřená na topince s velkou porcí salátu a dokonce i s grilovanou zeleninou. Tofu ricotta se dá využít na mnoho způsobů a je velmi, velmi chutná.

Těstoviny s bazalkovým pestem

Původní pesto je vyrobeno z piniových oříšků, ale toto moje bude vyrobené z vlašských ořechů. I z nich je velice chutné. Ať je pro vás tento recept průvodcem, dochucení si upravte tak, aby bylo pro vás pesto co nejchutnější. Do původního Janovského pesta jde i parmazán a je vyroben v hmoždíři. Já však žádný sýr nepoužiji (ani veganský) a zpracovávat ho budu do krémové konzistence v kuchyňském robotu.

Nutelové plátky

Jde o takovej drobnej pamlsek, kterej po lahodné večeři nebo ke kávě dokonale zažene chuť na sladké. Základ je drobivý a krém pompézní, který se slanými pistáciemi a bobulemi goji na vrchu doslova explodují v ústech.

Piňa colada

Stačí pouze 4 ingredience a kvalitní mixér, který má skleněný džbán a extrémně vysoké otáčky, díky čemuž za pár sekund vykouzlí krásné krémové konzistence.

Opékané soba (pohankové) těstoviny se zeleninou

Zvláštností tohoto receptu je, že jsem ho připravovala zcela bez tuku. Zeleninu a tofu jsem také opékala bez tuku. Jedině do zálivky se přidává sezamový olej, který zde funguje spíše jako "koření". Tofu je možné opékat spolu se zeleninou, ale já jsem ho připravila na druhé pánvi, aby bylo dobře dokřupava opečené, protože jím na konec posypu podávané jídlo.

Zavařování leča na zimu

O víkendu jsme zpracovali více než 20 kg zeleniny na lečo. Zabralo nám to pomocí Magimix pouze tolik času, jako kdybychom byly ručně pouze cibuli nakrájeli. Magimix je srdcem kuchyně.

Chutný čerstvý salát s dresinkem

Kuchyňský robot Magimix Mini Plus je jako stvořený do malých kuchyní a malých domácností. Je tak spratný, že se vám vejde dokonce i na parapet. Malý, šikovný a spolehlivý pomocník, kterého budete mít vždy po ruce. Podívejte se, jak rychle a jednoduše zvládne i přípravu tohoto skvělého salátu.

Broskvový nanuk s čokoládou

V létě mám nejraději broskvové smoothie vyrobené z dobře vychlazených broskví. Z tohoto smoothie si snadno připravíte pro děti i zdravý nanuk.

Pražená kukuřičná salsa

Kukuřičná sezóna je ještě v plném proudu. Pokud ještě chystáte grilovačku řekněme s mexickou tématikou, tak se bude perfektně hodit do vašeho repertoáru, ale je také ideální na lehkou večeři, když si naplníte tortillu samými dobrůtkami.

BROSKVOVÉ MUFFINY

Nepříliš sladký muffin plný šťavnatého ovoce, je dobrou alternativou k snídani, svačinu, nebo dokonce si ho můžeme vzít s sebou i na piknik.

KUKUŘIČNÁ KRÉMOVÁ POLÉVKA

Vyzkoušejte jednu z oblíbených letních krémových polévek. Potřebujete minimum surovin a máte ji hotovou za 20-25 minut. Podávejte s tortillovými lupínky, guacamole, salsou a budete mít kompletní mexický oběd / večeři.

Citronově-malinově-tvarohový dort

Zchlaďte se touto lahodnou tvarohovo-ovocnou a nepříliš sladkou pochoutkou (obsahuje pouze 100 g cukru).

Borůvkové mini palačinky

Tyto jemné, baculaté mini palačinky s borůvkami jsou přirozeně sladké od banánu a jemně nakyslé od borůvek, které nám pukají v ústech.

Plněná cuketa - vegetariánsky recept

Málokdo zjistí, že v této náplni vůbec není maso.

Jednoduché a lehké jídlo, které dobře zasytí i větších jedáků, ale přitom nezatíží v těchto letních vedrech.

Určitě vyzkoušejte!

Takto si připravte rybízovou marmeládu bez jadérek

Mnohým z nás vadí drobné semínka v rybízové marmeládě. Kuchyňský robot Magimix nabízí řešení i na tento problém. Jeho odšťavňovač obsahuje speciální přídavné zařízení, které zachytí každé malé semínko z ovoce, takže konečným výsledkem bude hustá hmota bez semínek, ke které pak už jen stačí přidat cukr a povařit. Magimix je skutečnou pomocí v každé situaci.

Mátově meruňkové smoothie

Smoothie je připraveno z meruněk, ke jimž se přidalo trochu máty. Konečným výsledkem je velmi lahodný, ochlazující, nepříliš sladký nápoj, ke kterému byste určitě měli přidat kostky ledu, abyste se v tomto teple dobře zchladily.

Jahodový nanuk

Existuje zmrzlina, která je dokonce zdravá. Jedná se o velmi lahodné jahodové smoothie zmrazené na zmrzlinu. V takovém horku se tato chladivá pochoutka opravdu hodí.

GAZPACHO

V vedrech dobře padne studená polévka, která se navíc připraví během několika sekund, protože ji stačí pouze rozmixovat. Gazpacho je studená zeleninová polévka na bázi rajčat. Je mistrovským dílem španělsko - andaluské kuchyně, kde si ji každá domácnost připravuje dle vlastního rodinného receptu. Někteří si do ní dávají namísto zelené nebo červené kalifornské papriky žlutou, namísto balzamikového octa jablečný ocet a namísto fialové cibule používají bílou. Každopádne Vyzkoušejte tento náš recept.

MAKOVÉ SMOOTHIE

Mak je stále více zanedbávána ingredience. Mák je bohatý na vápník a hořčík a takto si ho nyní ve formě smoothie snadno můžeme i vícekrát týdně dopřát, dokonce i dětem.

BRAMBOROVÉ KARBANÁTKY S CIBULKOU

Občas se stane, že navaříme toho víc, než co zkonzumujeme. Není třeba jíst takové jídlo několik dní. Stačí trocha fantazie a ze zbytků můžeme připravit zcela nové jídlo. I tento recept může takto fungovat. Co je nejlepší na něm, že nikdo si to nevšimne, protože je takový skvělý.

Studená rajčatová polévka

Nic nemůže být jednodušší než příprava této vynikající studené letní polévky.

CITRÓNOVO- SMETANOVÉ TĚSTOVINY S CHŘESTEM (vegan, bezlaktózové)

Citrónově - krémová omáčka je nyní vyrobena z kešu oříšků, ale dá se připravit i s rýžové nebo ovesné smetany. Pokud nemáte chřest, můžete si toto jídlo připravit s jakoukoli jinou zeleninou, např. s cuketou nebo lilkem.

HALUŠKY SE ŠPENÁTU

Nyní se s vámi podělím o můj nejoblíbenější jarní recept, ve kterém naleznete jarní zeleniny vypěstované ve vlastní zahrádce.

CIZRNOVÁ OMELETA

Cizrnová omeleta je jídlo, na kterém si skutečně otestujete kvalitu své pánve, nakolik se velmi těžko dá upéct aniž by se neroztrhla. Ale na pánvích Swiss Titan to určitě dokážete!

Cizrnová omeleta je bohatá na bílkoviny a je vhodná na snídaně, oběd nebo večeři. Můžete si ji dokonce vzít s sebou na piknik nebo do sendviče - představte si, že si chleba natřete majonézou, přidáte list ze salátu, plátek rajčete, omeletu složenou do trojúhelníku a pak na ni položíte druhý krajíc chleba. Hmmm ... zní to docela dobře, že?

SMOOTHIE S ČERNÝM SEZAMEM (BEZLAKTÓZOVÉ, BEZLEPKOVÉ, VEGAN)

Z týdenní výzvy: zdravé smoothie na každý den, vám přinášíme recept na smoothie na 7. den

RŮŽOVÉ JAHODOVÉ SMOOTHIE (BEZLAKTÓZOVÉ, BEZLEPKOVÉ, VEGAN)

Z týdenní výzvy: zdravé smoothie na každý den, vám přinášíme recept na smoothie na 6. den

ANANÁSOVÉ ZELENÉ SMOOTHIE (BEZLAKTÓZOVÉ, BEZLEPKOVÉ, VEGAN)

Z týdenní výzvy: zdravé smoothie na každý den, vám přinášíme recept na smoothie na pátý den

SMOOTHIE "C VITAMINOVÁ BOMBA" (BEZLAKTÓZOVÉ, BEZLEPKOVÉ, VEGAN)

Z týdenní výzvy: zdravé smoothie na každý den, vám přinášíme recept na smoothie na čtvrtý den

SMOOTHIE Z ČERVENÉ ŘEPY A ČOKOLÁDY ( BEZLAKTÓZOVÉ, BEZLEPKOVÉ, VEGAN)

Smoothie recept na 3. den

ZELENÉ SMOOTHIE (BEZ LAKTÓZY, BEZ LEPKU, VEGAN)

Z týdenní výzvy: zdravé smoothie na každý den, vám přinášíme recept na smoothie z druhého dne

SMOOTHIE Z BOBULOVITÉHO OVOCE (BEZ LAKTÓZY, BEZ LEPKU, VEGAN)

Z týdenní výzvy: zdravé smoothie na každý den, vám přinášíme recept na smoothie z prvního dne

Rýžové těstoviny se zeleninou a fazolemi

Toto je jeden z našich oblíbených obědů ve všední den, protože je připraven za půl hodiny a suroviny můžeme obměňovat podle naší komory, resp. naší chladničky.

Mrkvové muffiny s pomerančovým krémem (veganské)

Jedním z oblíbených koláčů jarního období jsou mrkvové muffiny, polité pomerančovým "mascarpone" krémem.

Rýžové těstoviny se zeleninou

Opět jedno rychlé a velmi chutné jídlo

Fazolová rýže

Jednou z nejjednodušších jídel pro ty, kteří preferují rostlinnou stravu, je fazolová rýže. Pokud je toto jídlo správně ochucené, okamžitě na vás působí mexicky. Můžete si jej libovolně upravovat podle toho, jaké suroviny máte doma. Bleskově rychlé jídlo, když máme na vaření opravdu pouze 20 minut.

Sušenky s pažitkou

Opět rychlý a snadný recept, který s kuchyňským robotem Magimix připravíte za pár vteřin. Může se vám hodit kdykoliv, takže si tento recept určitě uložte.

Hummus z bílých fazolí s pažitkou

Přinášíme vám snadno proveditelnou hummusovú pomazánku, kterou nyní nepřipravíme tradičně z cizrny, ale z bílé fazole. Můžete použít jakoukoliv vařenou bílou fazole. Proto je nejlepší bílá, protože pažitka ji pak nádherně zbarví pěknou zelenou barvu. Hummus je možné ochutit jakýmkoli zeleným pepřem, lze jej obarvit pečenou řepou, pečenou dýní, či pečenou mrkví. Můžeme ho natřít na chléb, krekry, dipovou zeleninu (paprika, řepa, okurky, ředkvičky). Díky své jarní barvě vypadá tento hummus na velikonočním stole opravdu dobře. Tuto fazolovou verzi jsme vylepšili tak, že jsme do něj přidali veganský jogurt, ale i bez něj je velmi chutný.

Bezlepkový dort pečený bez trouby

Obrovskou výhodou titanových nádobí SWISS TITAN je i to, že většinu pečených jídel připravíte nahoře na sporáku, čímž šetříte nejen čas, ale i drahocennou energii. Takto je to i při pečení dortových korpusů.